LES BOUCHEES MARTINE (dans des moules a tartelettes)

Ingrédients: pour 4 personnes

une tasse de béchamel épaisse
80g de fromage râpe
125 g de jambon d York
2 oeufs

Pour la pâte

250 g de farine
150 g de beurre
1/2 verre d eau salée
sel poivre

Préparation:2h30 ( avec le repos de la pâte)
Cuisson/20 min

Ajouté le jambon haché a la béchamel,les 2 oeufs battu et le fromage râpe. Préparer la pâte et laisser reposer 2 heures . L étaler assez mince et la couper en carrés de 7 cm de cotés,que l on place au milieu des moules a tartelettes. Sur chaque carré,mettre une cuillerée du mélange. Replier les 4 coins de pâte et faire cuire a four chaud pendant 20 min