Ingrédients: pour 4 personnes
200 g de crevettes décortiquées
1 verre de sauce béchamel très épaisse
1 oeuf
chapelure
100 g de farine
friture et poêle a frire
Préparation: 8 min
Cuisson: 15 min
Hacher les crevettes décortiquées en petit morceaux et les mélanger a une béchamel très épaisse . Faire avec ce mélange ,lorsqu il est froid, des croquettes. Les passer successivement dans l oeuf battu, la farine et la chapelure.
Faire frire.
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